San Miguel de Allende, Gto., 25 de mayo de 2026.- Una vez más, las calles empedradas y la arquitectura colonial de San Miguel de Allende sirvieron como el escenario perfecto para el Millesime GNP Weekend 2026. Del 21 al 24 de mayo, la Ciudad Patrimonio de la Humanidad albergó la quinta edición de este exclusivo festival, ratificando su posición como uno de los destinos turísticos y culinarios más sofisticados del país.
Durante cuatro días, el evento congregó a destacados chefs nacionales e internacionales, enólogos, sommeliers y mixólogos de renombre, quienes transformaron la atmósfera de la ciudad en una fiesta para los sentidos.
El Impacto en Cifras: Visitantes y Derrama Económica
Aunque las autoridades estatales y municipales se encuentran en el proceso de consolidar el balance final de la jornada, las expectativas y los primeros reportes reflejan el éxito de la convocatoria:
-
Afluencia de Visitantes: Se registró una asistencia superior a los 3,000 participantes a lo largo del fin de semana. El perfil del asistente destacó por ser un turismo de alta gama, integrado por líderes de opinión, empresarios, amantes del buen vivir (foodies) y visitantes tanto nacionales como extranjeros.
-
Derrama Económica: Aunque la cifra oficial de cierre está pendiente de emitirse por la Secretaría de Turismo de Guanajuato, las previsiones apuntan a mantener el impacto de ediciones anteriores, beneficiando de forma directa a la infraestructura hotelera, restaurantera y de servicios locales, con ocupaciones que rozaron el lleno total en los principales hoteles boutique y recintos de la zona centro.
¿Qué es el Millesime GNP Weekend? (Contexto)
Nacido como una extensión del prestigioso formato corporativo que se realiza anualmente en la Ciudad de México, el Millesime GNP Weekend fue diseñado específicamente para destinos turísticos de primer nivel. A diferencia de su contraparte capitalina, la versión de San Miguel de Allende apuesta por un concepto más social, fresco y abierto al público sibarita, sin perder el rigor culinario ni la exclusividad que caracterizan a la marca.
El corazón de la experiencia es el espacio conocido como “Garden” (instalado en las áreas del Hotel Rosewood), donde los asistentes disfrutan de cocina en vivo, catas de vinos internacionales, degustaciones de productos premium —como jamón ibérico y quesos artesanales—, así como barras de coctelería de autor. De manera paralela, el programa incluye cenas de gala maridadas en las terrazas y restaurantes más emblemáticos de la ciudad, permitiendo un diálogo directo entre los chefs invitados y el entorno arquitectónico local.
Identidad y Talento Local al Escaparate Mundial
La edición 2026 del Millesime GNP no solo trajo consigo el brillo de chefs con estrellas Michelin y mixólogos de vanguardia procedentes de plazas como Madrid o la Ciudad de México, sino que fungió como una plataforma crucial para proyectar la identidad de Guanajuato.
Cocineras tradicionales del estado y chefs de la región compartieron los reflectores, mostrando la riqueza de los ingredientes locales y la evolución de la cocina del Bajío ante un público de carácter internacional. Con este cierre de actividades, San Miguel de Allende reafirma que su atractivo va mucho más allá de su historia, consolidándose como un referente global del turismo sibarita y de romance.
