León, Gto., 4 de abril de 2022.- El sector restaurantero de León espera un incremento de hasta un 40% en los consumos de sus más de los 200 restaurantes afiliados a la CANIRAC, comparado con los dos últimos años de la pandemia, pues en la actualidad el estatus del semáforo en color verde les beneficiará.
Esto durante la temporada vacacional de Semana Santa y de Pascua según lo que se presentó la mañana de este lunes durante la exposición de las estrategias de reactivación que se tendrán para dicha ocasión.
“Invitamos a todas las personas que están en el país a que salgan a consumir, es muy importante que en esta reactivación económica de la que hablamos salgan los leoneses a consumir y vengan los invitados de otras ciudades a vivir experiencias gastronómicas.
En CANIRAC somos más de 220 restaurantes afiliados, pero hay más de 18 mil lugares donde se pueden tener experiencias culinarias en nuestra ciudad y es por ello que nos unimos a esta iniciativa que es Vive León”, comentó el presidente de CANIRAC León, Manuel Bribiesca Sahagún.
Los afiliados de CANIRAC León han preparado varías promociones principalmente los establecimientos que venden pescados y mariscos, pero además habrá otro tipo de promociones en restaurantes.
“Tenemos 45 afiliados del rubro de mariscos que esperan una gran derrama económica por ser su temporada fuerte, ellos están realizando promociones como cerveza 2×1, entradas y tostadas de cortesía, etc”, comentó el presidente de CANIRAC.
Mientras que los restaurantes que no son especializados en mariscos, han preparado el “Festival del Mar”, llevando platillos cuyos ingredientes principales son los mariscos y pescados a sus comensales, algunos de ellos realizando fusiones con otras combinaciones de sus platillos emblemas, por ejemplo, pizzas de mariscos, camarones, etc.
“Toda la gama de promociones las podrán ubicar en el código QR que se estará exhibiendo en diferentes partes de la ciudad por parte de la Dirección de Turismo”, aseguró Manuel Bribiesca.
La mayoría de los restaurantes tienen propuestas especiales para probar en semana santa adoptando ingredientes de temporada como pescados y mariscos.
