Guanajuato, Gto., 28 de febrero de 2021.- Este fin de semana regresaron los food trucks de la Presa de la Olla con todas las medidas de prevención sanitaria como parte de los trabajos de reactivación económica que impulsa la Presidencia Municipal de Guanajuato.
De las 2:00 de la tarde a las 9:00 de la noche del sábado un total de 24 camiones de comida se instalaron en los dos costados de la presa para tener más distancia entre las y los comensales, como indica el Semáforo Estatal para la Reactivación que actualmente está en color naranja con alerta.
Luego de un periodo en que este nuevo producto gastronómico y turístico de la ciudad de Guanajuato estuvo suspendido debido a que el Semáforo Estatal estaba en color rojo, este sábado los food trucks de la Presa de la Olla registraron una derrama económica de 120 mil pesos con lo que la Capital del Estado sigue avanzando con pasos firmes hacia la reactivación económica.
El objetivo del proyecto que inició en agosto de 2020 es impulsar la economía de este sector de la gastronomía guanajuatense ofreciéndoles un espacio sin que las y los comerciantes de alimentos deban pagar ningún tipo de renta, además de tener una nueva opción de esparcimiento a las familias de la Capital.
