Crear una experiencia culinaria en casa no requiere grandes producciones, sino buen gusto y cariño. Walmart Express te da cuatro maridajes perfectos de cócteles y bocadillos, con recetas sencillas, elegantes y llenas de sabor para festejar a mamá en su día, siempre con medida.
- Mojito de fresa con empanadas de espinacas y queso de cabra
Ingredientes para la bebida:
- 10 hojas de hierbabuena
- 1 lima en trozos
- 4 fresas maduras
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 100 ml de ron blanco
- Soda o agua con gas
- Hielo picado
Preparación: Machaca en un vaso la lima, el azúcar, las fresas y la hierbabuena. Añade hielo, el ron y rellena con soda. Remueve y sirve con una rodaja de fresa.
Ingredientes para las empanadas:
- 1 paquete de masa para empanadas
- 200 g de espinacas frescas
- 150 g de queso de cabra
- 1 cebolla pequeña
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación: Sofríe la cebolla y añade las espinacas hasta que reduzcan. Mezcla con el queso desmenuzado. Rellena las obleas, ciérralas con un tenedor y hornea a 180 °C durante 15-20 minutos.
- Cóctel de cava y frutos rojos con canapés de queso de cabra con mermelada de higos
Ingredientes:
- 200 ml de cava bien frío
- 4 cucharadas de puré de frutos rojos (frambuesas, fresas)
- Unas frambuesas enteras para decorar
- Hojas de menta
Preparación: Pon el puré en el fondo de las copas, añade el cava lentamente y decora con menta y frambuesas.
Ingredientes para los canapés:
- Pan tostado o galletas de agua (crackers)
- Queso de cabra en rulo
- Mermelada de higos
- Nueces picadas (opcional)
Preparación: Coloca una rodaja de queso sobre el pan o galleta, añade una cucharadita de mermelada y un toque de nuez. Gratina ligeramente si lo prefieres caliente.
- Agua de Valencia con mini tostas de salmón y crema de queso
Ingredientes para la bebida:
- 100 ml de zumo de naranja natural
- 50 ml de cava
- 25 ml de ginebra
- 25 ml de triple seco
- Azúcar al gusto
Preparación: Agita los ingredientes con hielo y sirve en copas frías.
Ingredientes para las tostadas:
- Pan de centeno o de semillas
- 100 g de salmón ahumado
- 100 g de queso crema
- Eneldo fresco
- Limón
Preparación: Unta el pan con queso, coloca el salmón encima, espolvorea eneldo y añade unas gotas de limón.
- Gin tonic floral con bocadillos de jamón ibérico
Ingredientes para la bebida
- 50 ml de ginebra
- 150 ml de tónica
- Pétalos de rosa comestibles o lavanda seca
- Hielo y rodaja de limón
Preparación: Llena una copa balón con hielo, añade la ginebra, la tónica y decora con los pétalos y limón.
Ingredientes para los bocadillos
- Chapata
- Jamón ibérico de bellota
- Tomate maduro rallado
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación: Tuesta el pan, úntalo con tomate y un chorrito de aceite. Añade el jamón y sirve templado.
Estos maridajes no son solo una deliciosa combinación de sabores, son una forma sincera de rendir homenaje a esa persona que siempre está presente con amor incondicional. Prepara esta experiencia con mayor cuidado: una mesa bonita, buena música y detalles únicos que merece mamá.
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