León, Gto., 7 de octubre de 2024.- Expresiones y manifestaciones culturales leonesas buscan ser rescatadas y difundidas mediante el proyecto ‘Capturando al León y sus Identidades’, que en octubre presenta su primer video documental.
El Instituto Cultural de León, a través de la Dirección de Fomento Cultural y Patrimonio, arrancó, este 2024, dicha iniciativa que consiste en registrar, en material audiovisual, actividades culturales e historias de vida destacadas, especialmente en diversas colonias y comunidades de la ciudad.
Un paseo gastronómico identitario. San José del Potrero y San Juan de Otates es el título del primer video documental, mismo que se realizó a partir de una investigación académica a cargo de la Lic. Guadalupe Calleja Mosqueda, quien trabajó previamente con las comunidades con el objetivo de describir y documentar las costumbres y tradiciones respecto a su alimentación, así como el sincretismo gastronómico que abonó a la formación de su propia identidad.
El documental, que recaba parte del patrimonio gastronómico de las dos comunidades mencionadas, especialmente aquel que tiene que ver con la Cuaresma, será estrenado este 10 y 11 de octubre, en las plazas principales de San José del Potrero y San Juan de Otates, respectivamente, ambos en punto de las 18:00 horas.
Próximamente serán presentados dos trabajos más que ya se encuentran en producción y que capturan la historia de vida de personas con conocimientos importantes para sus comunidades y la ciudad.
