León, Gto., a 16 de enero de 2023.- Como parte de una estrategia para evitar el incremento de la tortilla en Guanajuato durante el 2023, más de 4 mil 302 tortillerías que se verán beneficiadas durante la primera etapa del programa implementado por Gobierno del Estado a partir de enero.
Este programa es coordinado con la Federación de la Masa y la Tortilla según explicó el secretario de Desarrollo Económico y Sustentable de Guanajuato (SDES), Ramón Alfaro; comentó que por ahora sólo se apoyará al 30% del sector con 20 mil toneladas de maíz.
Sin embargó no dió a conocer el recurso destinado para el programa, pues todo se dará a conocer en los próximos días.
“Lo que podemos adelantar es que para la federación y los que forman parte de ellos que son alrededor de un 30% de los industriales de las tortillerías, está garantizado el producto para que el precio de la tortilla no vaya a tener incremento durante el año 2023”, dijo.
En el proyecto participan la Secretaria de Desarrollo Agroalimentario y Rural (Sdayr), quien garantiza las toneladas de maíz, Fondos Guanajuato con un esquema financiero para poder hacer la compra y Desarrollo Económico con el apoyo de estímulos así como el municipio de León.
Ramón Alfaro dijo que posteriormente van a seguir sumando a otras asociaciones como la de Irapuato Celaya y algunas tortillerías que no están agremiadas.
“Nosotros estamos en acuerdo con la federación y la cámara que el precio se mantenga como está en este momento que ronda en los 22 pesos de aquí hasta todo el 2023 y esos pormenores los vamos a dar a conocer y el esquema de financiamiento que nos permita socializarlo a cada uno de los industriales y que también esto se debe a beneficiado con los consumidores”, agregó.
Dijo que se trata de un programa de fortalecimiento a la cadena que participan desde los sectores industriales y el consumidor y que es el programa que va a ser de continuidad con otras etapas.
