Agencias, 21 de septiembre de 2026.- México cuenta con inventarios suficientes de maíz blanco para abastecer la demanda de la industria de la tortilla, por lo que no existen motivos que justifiquen un incremento en el precio de este alimento básico, señaló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
En el último mes se registró un ajuste de 6 por ciento —equivalente a 400 pesos— en el precio de la tonelada del grano debido a factores estacionales de oferta y demanda, lo cual impactó sólo en 28 centavos el kilo de tortilla, aclaró.
