Guanajuato, Gto., 22 de agosto de 2026.- Para reforzar la sostenibilidad apícola del estado, la diputada Rocío Cervantes presentó una iniciativa que busca sancionar la producción y comercialización de la miel de abeja adulterada.
Se trata de una propuesta que implica reformas y adiciones a ocho artículos de la Ley para la Protección de las Abejas y el Desarrollo Apícola con el propósito de paliar, en la medida de lo posible, la oferta de miel de abeja “rebajada” o adulterada que se vende como si fuese un producto cien por ciento puro.
Pensada en productores y su problemática, varios presentes en la sesión de la Diputación Permanente, la iniciativa contempla prohibir expresamente la producción y comercialización de miel de abeja adulterada.
Y que sean sujetos de una multa de 10 a 100 veces el valor diario de la Unidad de Medida y Actualización (UMA) quienes participen en esas actividades que afectan la sostenibilidad apícola
Al exponer las motivaciones de su reforma, resaltó que el objetivo es alcanzar la sostenibilidad de la apicultura a partir de apoyar a los apicultores a que puedan vender la miel a un precio que les permita recuperar su inversión y gastos de operación y no verse en la necesidad de malbaratar su producto, que si es original.
Cervantes Barba comentó que, para comercializar miel adulterada, a precios por debajo de los del mercado formal, quienes tratan de ganar más invirtiendo lo menos posible reutilizan frascos de marcas, etiquetas confusas con imágenes de abejas, introducción de panales o abejas muertas para engañar al consumidor.
La competencia desleal que genera afecta al apicultor, pero también al consumidor porque perjudica su salud dada la menor calidad nutricional del producto adulterado con jarabes, agua u otros componentes, además de ser víctima de un fraude comercial si se le ofrece como miel pura.
La reforma propuesta también contempla dar al Comité de Productores Apícolas facultades para participar en mecanismos de denuncia de comercialización de miel de abeja adulterada, y para denunciar cualquier otra circunstancia que afecte la sostenibilidad apícola.
Para reforzar la sostenibilidad apícola, su iniciativa también incluyó establecer que una finalidad de dicha norma es la de fomentar políticas públicas para mitigar la vulnerabilidad de la cadena de producción y prevenir la comercialización de miel de abeja adulterada.
Y, en esa línea, establecer que, a través de la Secretaría del Campo, se deben de apoyar programas que contribuyan a ello, como diversificar la comercialización de otros productos de la colmena y la imposición de sanciones cuando se identifique comercialización de miel de abeja adulterada.
Además, también busca incorporar a la Ley para la Protección de las Abejas y el Desarrollo Apícola, la obligación al apicultor para acatar las disposiciones éticas para omitir fomentar, permitir, coadyuvar o realizar la producción o comercialización de miel de abeja adulterada o cualquier acción que afecte la sostenibilidad apícola.
